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コラム

企業訪問に行ってきました!【株式会社 那覇ミート】

今回は「株式会社 那覇ミート」さんを訪問した記事をご紹介します。(2017年記事)

大里大城に那覇ミートさんと食肉センターさんが道向かいで建ち並ぶ、食肉加工のアツい場所にあります!

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こちらが本社で、2階が事務所、1階が本社内工場となっています。

また道向かいの食肉センター敷地内にも那覇ミートさんの工場があり、今回は両方見学させていただけるということで非常に楽しみ!

まずは本社内工場で、豚肉加工してる作業風景を見学させていただきました。

DSC_0190こちらは、豚足を火であぶって細かい毛を焼いてきれいに処理している作業風景です。

DSC_0191このようにちょっと焦げた感じで出てきます。すでに、ほんのり良い香りも。

DSC_0192次に高速で回る機械の中できれいに洗い流され、焦げも取れて、毛のないツルツルな豚足になります。

DSC_0193こちらは違う部位の豚肉の表面をあぶっている作業風景です。

あぶったほうが美味しそうに見えて売り上げ効果にもつながるそうです。
それにしても、一つ一つ丁寧に手作業でやられていることに驚きました。

DSC_0196こちらは【パック詰め作業】の様子です。

豚肉を一枚一枚見栄え良くパックの上に並べる作業だったので、女性の方ばかりでした。
こういった丁寧で細やかな作業は女性に向いているのかも知れませんね!

DSC_0194皆さんコツコツやられている姿が印象的で、「黙々と作業するような仕事が希望です」という方にお勧めできる業務だと思いました。

DSC_0195もっと大規模な機械的流れ作業かと思っていましたが、一つ一つの工程を手作業で丁寧に行っているお仕事場でした。
やはり実際に見てみないと雰囲気が分からないので、訪問は大事だと実感しました!

次は、【カゴ洗浄】の作業風景です。

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「雇用サポから採用した方が現在も元気に続けられています」とのことで本当に嬉しい限りです!
こうゆう報告が一番嬉しい瞬間ですね♪


 

そして場所を移動して、那覇ミートさんの道向かいにある食肉センターの敷地内へ。

こちらは敷地内に色々な企業さんの工場が入っており、那覇ミートさんもこちらに大きな工場があります。

那覇ミートさんの持つ生産農場で育てられた豚さんたちはここに運ばれ、と畜・検査を受けて、翌日にカット・整形されるという流れです。

DSC_0200こちらは、大きな作業場でした。
丸々一頭から切り分けられ、大きく重たいブロックの塊などは力のある男性社員の方たちが素早い動きで捌いていました。

DSC_0199皆さん、まさにプロの仕事だな、と見入ってしまう程の手捌き。

工場長とお話させていただく時間もありました。
「長く勤められてる方の中には女性もいて、子育て時期だった大変な時代も経て今に至るまで、助け合いながら長く働けるような職場を目指しています。」と温かいお言葉。

雇用サポートで採用されたパートの方が、正社員になられた実績もあります!
信頼の厚い那覇ミートさん、ぜひ興味のある方は雇用サポートにお問い合わせくださいね。



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【新型コロナウイルス感染症対応休業者等マッチング事業】

《従業員の雇用を守りたい!企業と企業の【人材マッチング】で雇用維持と失業防止へ》

コロナ禍で悩む事業者・従業員の雇用を守るため
【在籍型出向】【転籍】等を支援する県の取り組みをご紹介いたします。

従業員の雇用維持のため送り出したい企業と、
人材不足解消のため受け入れたい企業をマッチングし、
成立までの不安やお悩みを無料サポートしていただけます。

今すぐでなくても興味があり、まずはお話を聞いていみたいという企業さま、
ぜひお気軽に問合せてみてくださいね。

《新型コロナウイルス感染症対応休業者等マッチング事業事務局》TEL:098-860-7704
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ひとり親家庭向け就業支援講習会のお知らせ

\\【ひとり親家庭向け就業支援講習会】//

♡無料で資格や技能を習得できるチャンス!♡

(※1.2.3の講習会はすでに終了しています)

▼これから受講できるプログラム▼
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県の取り組みですが、もちろん南城市民も受講可能です!
定員もありますので、気になる方は早めのお問合せをおすすめします!
▼詳細はこちらから読めます▼

https://www.okiboren.jp/info/57

お問合せは、沖縄県母子寡婦福祉連合会まで。
TEL:098‐887-4099
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企業訪問に行ってきました!【株式会社ニック】

大里古堅にある「株式会社ニック」さんへ企業訪問してきた記事をご紹介いたします!(2017年記事)

ニックさんは、飲食店で使用されるおしぼりのレンタルをメインに運営されている事業所さんです。

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貸しおしぼりの他にも、産婦人科で使用される新生児の布オムツや、イオンやサンエー内にある飲食店や惣菜・鮮魚などの厨房ユニフォームも取り扱っています。

まずは、2階にある貸しおしぼり製造ラインを見学させていただきました。

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10名程の女性スタッフが、洗浄殺菌されて山に積まれたおしぼりを、一枚一枚丁寧に広げて、ローラーに挟み込み、機械で袋詰めされていく、という作業を繰り返しされていました。

9~16時(1時間お昼休憩あり)の業務時間、ほぼ持ち場は変わらずこの作業を続けるとのことで、単純ではありますが根気のいる作業だと感じました。

そして、袋詰め作業場の隣には休憩室がありました。広~い!!

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ちょうど作業を終えた女性スタッフの方々が、ほっとした表情で休憩室へ入っていかれるところでした。

女性が多い部署ならではの、コミュニケーションの空間がきちんと確保されていますね。清潔感もあり、椅子やテーブルも多く設置されていて、とても居心地良さそうでした。

そして、1階を案内していただくと、そこは回収されてきたおしぼりを洗浄する大きな洗濯機がありました!

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ここで洗濯されたおしぼりは、ベルトに乗って2階まで運ばれ、先程の作業場で袋詰めされるという流れです。そして、2階で袋詰めされたおしぼりは、またベルトに乗って1階の搬入口へ運ばれます。

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そこで箱に入れられ、配送されるのを待ちます。ここでは男性スタッフの方が箱を運んでいました。やはり、おしぼりとは言え水分を含んでいるのでずっしりと重く、ひと箱5kg以上はあるので結構な力仕事だとおっしゃっていました。

また、レンタルユニフォームを取り扱っている部署では、大型のクリーニング専門店と同じような立派な設備が整っていました。

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クリーニング師の資格を持ったスタッフさんもいらっしゃるとのことでした。プロのお仕事ですね!

やはり会社の繁忙期は年末年始で、普段も週末や祝日前後が忙しくなるので、どうしても残業があったり祝日は必ず出勤してもらったりしているそう。繁忙期と祝日出勤さえクリアできれば、時間も働きやすい9~16時、平日のお休み(水曜定休)もありますし、日曜も固定休なので、主婦層に喜んでもらえるお仕事じゃないかな~と思います!

 

最後の一枚は、笑顔の素敵な配送スタッフのお兄さん♪

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ルート配送は、フットワークの軽い若い男性にぜひ来てもらいたいそうです!

訪問でご挨拶した配送スタッフの方々、みなさん笑顔が素敵だったのが印象的でした。きっと配送だけじゃなく営業の部分も担っていること、一人一人が会社の顔でもあるという意識が高いんだろうな、と感じました。

案内していただいた部長様、エリアマネージャー様、どなたも本当に丁寧な対応をしていただきました。訪問を活かして、より具体的にお仕事内容を求職者の方々に伝えていきたいと思います。この訪問レポを見てニックさんが気になった方、どんどんお気軽にお問合せくださいね~!

 



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